私の店も前の店長はトリマーじゃなかったので特に珍しくはないかと。

あまり珍しい印象はないですね。私の店はオーナーはドッグトレーナーさんでトリミングは一切できません。

トリマーとかでもなんでもない愛犬家の方がサロン経営してることは割とあるので珍しいとは思いません！

こんにちは。

店舗数でいえばオーナーがトリマーでない店舗の方が多いと思いますよ。
有名店や複数店舗展開しているお店は、オーナーはハサミが持たない所が多いです。